Un concert de légumes

En rénovation de 1999 à 2009, le Mercado de San Miguel a rapidement retrouvé ses lettres de noblesses gastronomiques et fêtait son centenaire lundi dernier. Pas de bougies à souffler sur le gâteau mais un concert original pour l'occasion. Pendant près de deux heures, l'Orchestre Végétal de Vienne a fait résonner ses mélodies devant un parterre de curieux venus nombreux. Pour ce collectif autrichien ayant la particularité de composer une musique à base de produits agricoles, la courgette donne le rythme, la carotte se transforme en flûte et le chou fait résonner ses feuilles. Un requiem inoubliable qui ne pouvait mieux rendre hommage à ce sanctuaire de la tambouille.

 

Extrait tiré du "Le petit journal"